Unsere Schokolade wird sorgfältig ausgewählt und stammt von zwei verschiedenen Unternehmen: einem in Coevorden in der Niederlanden und einem in Nordhorn, in Deutschland. Beide Unternehmen sind kleine Betriebe, die ihr Handwerk perfektioniert haben. Ihre Besonderheit liegt darin, dass sie nicht industriell produzieren, sondern traditionelle Handwerksmethoden anwenden. Das bedeutet, dass Sorgfalt und handwerkliches Können in jedem Produktionsschritt im Mittelpunkt stehen.