Wenn Sie unsere Käse als Dessert, auf einem Buffet, auf einer Käseplatte, in Gerichten oder in Kombination mit Getränken aller Art anbieten möchten, nehmen Sie gerne Kontakt mit uns auf. Wir helfen Ihnen gerne weiter! Sie können Ihren eigenen Käse wählen. Wenn Sie möchten, dass wir etwas zusammenstellen, ist das auch möglich.
Zwitserse Kaasfondue
4 personen:
300 gram Emmentaler
300 gram Gruyère
250 gram Appenzeller
4 dl. droge witte wijn
Verse citroensap
Teentje knoflook
Maïzena ( 2 theelepels)
Nootmuskaat
Peper
Het liefst maken we de fondue in een gewone pan op het vuur.
Doe de wijn in de pan samen met de gesnipperde knoflook en knijp een halve citroen uit in de pan. Verwarm tot de wijn bijna kookt. Voeg hier de gemalen kaas aan toe en blijf voortdurend roeren met een houten lepel.
Voeg 2 eetlepels maïzena toe aan een klein scheutje wijn en voeg dit bij de fondue.
Naar smaak, nootmuskaat en peper toevoegen.
Wanneer de kaasfondue klaar is gieten we hem over in de caquelon.
Smakelijk en geniet
Möchten Sie nach einem Besuch in Haselünne eine Kleinigkeit für Familie oder Freunde mitbringen? Dann haben wir ein paar schöne Geschenke mit Produkten aus unserer Stadt. Natürlich immer begleitet von unserem Haselunner Käse.
Die Schokoladenfabrik, der Ort, an dem Erik und sein leidenschaftliches Team unter dem Label "Home Made Chocolate" köstliche Pralinen, Schokoladenstücke und Nougat von Hand herstellen. Hier werden nur beste Schokolade von Callebaut und natürliche Zutaten verwendet, wodurch die Produkte von beispielloser Qualität sind.